Búsqueda de Editorial : FONDO EDITORIAL UNIVERSIDAD EAFIT / Colección : Arqueología del objeto industrial en Antioquia

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  • CAFE
    RAMOS, JUAN DIEGO
    El viaje por la tecnología del café ha sido una aventura sin igual: podría parecer que el investigador se quedará en el objeto, la máquina, el artefacto, pero inevitablemente, y para fortuna de este recorrido, las conexiones más importantes las hará con las personas que laboran en este importe sector agrícola, con su generosidad y sabiduría. Su pasión, dedicación conocimiento r...
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