100 SOPAS COLOMBIANAS

100 SOPAS COLOMBIANAS

CHARRY, ANA BELÉN

$ 69,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
PLANETA
Idioma:
Castellano
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-628-7665-94-1
Páginas:
160
Ancho:
215 mm
Alto:
235 mm
Encuadernación:
Rústica con solapa
$ 69,000.00
IVA incluido
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Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana

Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país.

Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras.

Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.

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