500 TARTAS Y EMPANADAS

500 TARTAS Y EMPANADAS

BAUGNIET, REBECCA

$ 44,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8076-792-7
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Colección:
500
$ 44,000.00
IVA incluido
Sin stock
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Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Una recopilación exhaustiva que servirá de inspiración incluso al cocinero más renuente a descubrir el pastelero que lleva dentro. Desde las tartas de frutas y las clásicas, como el pastel de limón y merengue, hasta los bocados más sofisticados, como las tartas de higo y ricota. Pasteles que se ajustan a todos los paladares y a todas las ocasiones, desde un sencillo almuerzo a un postre para celebrar.

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