ALIMENTOS BAJO SOSPECHA

ALIMENTOS BAJO SOSPECHA

RECETAS PARA UNA ALIMENTACIÓN INTELIGENTE

DUCH, GUSTAVO

$ 27,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
LOS LIBROS DEL LINCE S.L.
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-15070-13-9
Páginas:
96
Encuadernación:
Rústica
$ 27,000.00
IVA incluido
Sin stock
Añadir a favoritos

¿Cuántas veces nuestras vidas corren peligro al realizar un acto tan sencillo como alimentarnos? Desde que la agroindustria conquistó el mundo entero, sólo vale el ansia de aumentar las ganancias, y todos pagamos las consecuencias corriendo riesgos de los que nadie nos advierte.

La edpidemia provocada por la bacteria E.Coli, la gripe porcina, el uso de transgénicos para fabricar piensos, la aplicación de nanotecnologías al mundo de los alimentos... Primero fue la enfermedad de las vacas locas, y luego toda una serie de graves epidemias que han afectado a los seres humanos por el mero hecho de comer o ser agricultores. Porque, al propio tiempo, el Sur ha caído en las garras de una industria sin escrúpulos que condena a los agricultores a las hambrunas y el riesgo de la contaminación.

En "Alimentos bajo sospecha" Gustavo Duch alerta de los viejos y nuevos riesgos, y propone una alternativa tan buena para nuestra salud como para los agricultores. Se llama soberanía alimentaria, y todos, en la ciudad y en el campo, podemos contribuir a ella.



Gustavo Duch es autor de "Lo que hay que tragar" (Los libros del lince, tercera edición) y coordinador de la revista "Soberanía alimentaria, Biodiversidad y Culturas".

Artículos relacionados

  • UNIVERSO WIGETTA 2. LA EVOLUCIÓN
    En esta nueva aventura nuestros amigos y sus mascotas tendrán que enfrentarse a un peligro que procede de una dimensión desconocida… ¿Estarán preparados?Willy y Vegetta han logrado escapar del infierno con ayuda de Trotuman y Vakypandy, pero lo que aún no saben es que el portal entre los dos mundos ha quedado abierto. Ahora, un mal antiguo y poderoso acecha a los habitantes de ...
    En stock

    $ 59,000.00

  • UNIVERSOS
    SILVERA ARENAS, ANTONIO
    En este poemario, la poesía es un medio de exploración de los diferentes mundos que conforman nuestra existencia. La naturaleza atávica y mística; los otros yo que nunca fuimos, pero que quedaron como una marcada posibilidad; los personajes de la ficción que, en ocasiones, son más auténticos que nosotros los mortales; los espectros; los segundos que definieron una gran diferenc...
    En stock

    $ 39,900.00

  • CONOCE LOS ANIMALES PREHISTORICOS
    Abre las ventanitas de este sorprendente libro y descubre un montón de curiosidades sobre los animales prehistóricos. ...
    En stock

    $ 44,000.00

  • BAJO LAS PIEDRAS
    SQUILLONI, ARIANNA
    Cuando te paras a mirar el campo, lo ves vibrar con una vida que sabe moverse rápida como un rayo, pero también demorarse en esperas interminables. Un canto a los pequeños detalles y a las maravillas de la naturaleza. ...
    En stock

    $ 86,000.00

  • AGATHA MISTERY: LA ISLA FANTASMA
    STEVENSON, SIR STEVE
    Atrapar criminales es, seguramente, el mejor trabajo del mundo, aunque también puede llegar a ser el más estresante. Por eso Agatha y Larry disfrutan de unas merecidas vacaciones en una isla de Hawái. Sol, playas paradisíacas, desconexión y nada, absolutamente nada de trabajo. O eso creen. Una llamada los pone en máxima alerta: deben ir inmediatamente a una isla secreta en med...
    En stock

    $ 67,000.00

  • ANA DE LAS TEJAS VERDES 2 UNA AMISTAD PARA SIEMPRE
    MONTGOMERY, LUCY MAUD
    Parece que fue ayer cuando la soñadora Ana Shirley llegó a Avonlea para revolucionar la vida del pequeño pueblo. Hay cosas que no cambian, como la facilidad de Ana para meterse en líos o su amistad con Diana. Pero la indomable pelirroja se hace mayor y su mundo está a punto de cambiar con ella. ...
    En stock

    $ 44,000.00

Otros libros del autor

  • NO VAMOS A TRAGAR
    DUCH, GUSTAVO
    La crisis ha agravado los problemas de la alimentación. Los precios de los alimentos suben para que algunos ganen mucho dinero en bolsa. Y los ricos han acaparado las mejores tierras en América Latina y África. Eso significa más transgénicos y más soja para hacer biodiesel. Y más hambre y pobreza para todos. ...
    Sin stock

    $ 60,000.00

  • LO QUE HAY QUE TRAGAR
    DUCH, GUSTAVO
    Cada día 3.500 cerdos viajan desde otros países de Europa a España, y ese mismo día otros 3.000 cerdos hacen el viaje inverso. Los kilómetros que recorren muchos de los alimentos que consumimos arrastran absurdos como éste, y también numerosos atropellos: en el lago Victoria, en África, las multinacionales extraen diariamente toneladas de percas para el consumo en Europa, mient...
    Sin stock

    $ 16,000.00