BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

BOWLS & BROTHS. CALDOS Y SOPAS ASIÁTICOS

TU SABROSO BOL CON DUMPLINGS, NOODLES, Y MUCHO MÁS

MIDDLEHURST, PIPPA

$ 180,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
CINCOTINTAS
Idioma:
Castellano
Traducción:
ASENSIO, MONTSE
Año de edición:
2022
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-19043-05-4
Páginas:
176
Ancho:
190 mm
Alto:
250 mm
Encuadernación:
Tapa dura
$ 180,000.00
IVA incluido
En stock
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Una apetitosa colección de recetas basadas en caldos y sopas que te enseñarán a construir capas de sabores, a condimentar y a crear platos versátiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (@pippyeats) explica cómo preparar un bol con condimentos y salsas, con ingredientes crujientes y aromáticos y con hierbas frescas? y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos básicos para multiplicar la potencia de los ingredientes, la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz, pasando por multitud de especialidades de diversos países de Asia y el sudeste asiático, y con capítulos dedicados a dumplings, noodles, hot pot, arroz e incluso postres, Bowls & Broths está repleto de recetas deliciosas que querrás preparar una y otra vez.

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