CAUCA, CAFE CON RAICES

CAUCA, CAFE CON RAICES. CAFICULTURAS, AGROECOLOGIA Y ECONOMIA SOCIAL Y SOLIDARIA

Editorial:
EDITORIAL UNIVERSIDAD DEL CAUCA
Año de edición:
Materia
Economía
ISBN:
978-958-732-339-9
Páginas:
162
Encuadernación:
Rústica
$45,000.00
IVA incluido
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El presente texto presenta varias lecturas de los procesos sociales, económicos, ambientales y organizativos que se encuentran involucrados en la economía cafetera. La biodiversidad, la diversidad cultural, la economía social y solidaria son analizadas para visualizar propuesta alternativas con base en lo que se ha aprendido en países como México, Brasil Colombia y especialmente en el departamento del Cauca. En una era de grandes crisis ambientales y agrarias, el lector encontrará una variedad de miradas y prácticas sociales que se encuentran presentes en el proceso productivo y social del café.