COCINA CASERA TAILANDESA

COCINA CASERA TAILANDESA

100 RECETAS, TÉCNICAS, Y CONSEJOS PARA QUE COCINESEN CASA COMO EN TAILANDIA

SOUKSISAVANH, ORATHAY

$ 195,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
CINCOTINTAS
Idioma:
Castellano
Traducción:
ASENSIO, MONTSE
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-19043-58-0
Páginas:
268
Ancho:
210 mm
Alto:
264 mm
Encuadernación:
Tapa dura
$ 195,000.00
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Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos.

En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco,pastel de arroz glutinoso negro…

100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.

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