EL CARNICERO DEL PESCADO

EL CARNICERO DEL PESCADO

NILAND, JOSH

$ 260,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
PLANETA GASTRO
Idioma:
Castellano
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-28230-3
Páginas:
272
Ancho:
283 mm
Alto:
216 mm
Encuadernación:
Tapa dura
$ 260,000.00
IVA incluido
Sin stock
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Entretenido, informativo, brillante y salvaje, El carnicero del pescado pretende despertar la curiosidad, inspirar, desafiar y estimular a las nuevas generaciones para promover un cambio total de perspectiva en lo que respecta al extraordinario mundo del pescado, para minimizar los desperdicios y utilizar un sistema gastronómico mucho más consciente y sostenible, algo que hoy es más urgente que nunca.

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