EL HUERTO EN LA COCINA: RESIDUO CERO

EL HUERTO EN LA COCINA: RESIDUO CERO

RECULTIVA LOS RESTOS DE LAS VERDURAS QUE COCINAS

ELZER-PETERS, KATIE

$ 120,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
ACANTO
Idioma:
Castellano
Traducción:
JIMÉNEZ DÍAZ, NOELIA
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-120269-8-6
Páginas:
126
Ancho:
245 mm
Alto:
170 mm
Encuadernación:
Rústica
$ 120,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro,
tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo
cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a
propagar verduras a partir de tus restos de cocina.
Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier
momento.
Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás
horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos.
Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de
hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantas a tu
disposición en la encimera de tu cocina.

Artículos relacionados

  • CÓMO FUNCIONA LA COMIDA
    SMIL, VACLAV
    Nunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como en la actualidad. Y, sin embargo, desconocemos lo esencial acerca de cómo el mundo produce y consume los alimentos, cómo moldean nuestras necesidades nutricionales y cómo y por qué esto impacta al planeta. Así, en las decisiones económicas, políticas y cotidianas damos por sentado lo que hace posible la vida: la comida. En...
    En stock

    $ 69,000.00

  • ENVUELTOS DE PLÁTANO, YUCA Y MAÍZ EN LAS COCINAS TRADICIONALES DE COLOMBIA
    AGAMEZ RODRIGUEZ, ZORAIDA / PINTO AGAMEZ, HEIDY / TOLOSA AGAMEZ, DIANA
    Historia, investigación, crónicas, relatos familiares, rndiversificación del bollo o envuelto, aspectos culturales, rntécnicas de cocción tradicional, 7 técnicas de los envueltos con hojas, 18 recetas de ingredientes y 40 rnrecetas de envueltos de plátano, yuca y maíz. Nuevas fotos de París, Washington y MasterChef Colombia, por motivos de los premios recibidos y por celebració...
    En stock

    $ 120,000.00

  • MIS AVENTURAS ALREDEDOR DEL TE
    LOVELL, HENRIETTA
    Un viaje fascinante a través de la historia, los paisajes y los cultivos del té.Libro del año de The New York Times.Conocida como la Rare Tea Lady, Henrietta Lovell está revolucionando la forma en que disfrutamos del té al reemplazar las bolsitas industriales con hojas de la más alta calidad. Su misión apasionante la ha llevado a las tierras altas de Shire en Malawi, las faldas...
    En stock

    $ 72,000.00

  • CUCHARA Y MEMORIA VOL 2
    TAIBO, BENITO
    Un festín para quienes saben que comer también es una forma de contar historias«Como y recuerdo, recuerdo y como». Con ese mantra como guía, Benito Taibo regresa a los sabores, olores y texturas que han marcado su vida. En este segundo tomo de Cuchara y memoria, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la memoria colectiva par...
    En stock

    $ 69,000.00

  • PARA EL ALMA
    BAUTISTA GARCÍA, ALEJANDRA
    Libro protagonizado por 11 Madres de Soacha, víctimas de los mal llamados Falsos Positivos y todas pertenecientes a la agrupación MAFAPO de Bogotá. El libro relata sus vidas de infancia y adolescencia y el posterior momento, ya de adultas, en el que la vida se rompe por la desaparición de sus hijos, hijas y hermanos. Es un homenaje a todos ellos a través de los relatos de la al...
    En stock

    $ 120,000.00

  • RECETARIO PARA LA MEMORIA
    El Recetario para la memoria, un proyecto editorial colaborativo que honra la vida de personas desaparecidas a través de la comida, incluye en su tercera entrega historias de Bogotá y Medellín y una receta en honor a las trabajadoras sexuales, las mujeres trans y las identidades sexodiversas desaparecidas: comida para putas ...
    En stock

    $ 120,000.00