GASTRONOMÍA Y LITERATURA DOMICILIO

GASTRONOMÍA Y LITERATURA DOMICILIO

CARVAJAL, LEANDRO

$ 60,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
CASA TOMADA
Materia
Gastronomía
$ 60,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

La actividad siempre se lleva a cabo el último sábado de cada mes.

PARA PARTICIPAR EL PLAZO DE COMPRA ES HASTA EL JUEVES EN LA NOCHE, YA QUE EL CHEF COMIENZA LA PREPARACIÓN EL VIERNES

Almuerzo en el ático de Casa Tomada, incluye entrada, plato fuerte, ensalada, postre, una copa de vino y café o té.

NO INCLUYE EL LIBRO

Casa Tomada y el cocinero Leandro Carvajal, han diseñado un espacio que busca que la gastronomía y la literatura se sienten a la mesa. Este año haremos un viaje por las diferentes geografías gastronómicas presentes en una selección de obras literarias. Un menú inspirado en novelas, autores o personajes, con Juan David Giraldo que dirige la tertulia en compañía del invitado especial.

Artículos relacionados

  • LAS MEJORES RECETAS PARA AIR FRYER
    La air fryer, también conocida como freidora de aire, se ha convertido en un electrodoméstico muy popular por su uso muy practico y por lo saludable de sus preparaciones. Pero en este horno no se pueden preparar todos los alimentos, por lo que es necesario conocer por qué y cómo se puede cocer en el air fryer. Por lo anterior se publica este libro, que recopila algunas de las r...
    En stock

    $ 39,000.00

  • ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE
    HUNT, TOM
    Alimentación basada en plantas. Cocina responsable sin residuos. Tom Hunt aborda en este libro una pregunta crucial en la actualidad: «¿Qué es una dieta sostenible?» y presenta un manifiesto que nos ayudará a comprender la respuesta y también a alcanzar este objetivo, a la vez que proporciona información práctica y recetas inspiradoras para la cocina cotidiana que tienen en cue...
    En stock

    $ 160,000.00

  • LA CIENCIA DE LAS VERDURAS
    BRESSANINI, DARIO
    El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne. ...
    En stock

    $ 90,000.00

  • MUNDOS MUTUOS. LA COCINA COMO TALLER
    ALFONSO, CARLOS / CONSUEGRA, CRISTINA
    Hablar de mundos mutuos supone reconocernos como seres relacionales antes que como seres autónomos, en otras palabras, como seres coimplicados en un mundo en el que los límites no son fronteras sino vínculos. Este es el espíritu que recorre el libro Mundos mutuos, la cocina como taller, un compendio de las investigaciones en forma de menú de la antropóloga Cristina Consuegra y ...
    En stock

    $ 95,000.00

  • COCINA DE HOGAR
    CARPENTIER, CHRIS
    De Latinoamérica a su mesa: rica cocina de hogar, con el toque del reconocido chef Chris Carpentier.En su rol como cocinero, pero también como amante de la cocina y la cultura, Chris Carpentier ha tenido la suerte de visitar distintos países de Latinoamérica, donde se ha empapado de sus gastronomías, esas que se esconden en cada rincón, en cada plaza de mercado, en cada pueblo....
    En stock

    $ 55,000.00

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    DUPUIS MÉLANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados c...
    En stock

    $ 129,000.00

Otros libros del autor

  • MENÚ PADRÍSIMO (ALMUERZO+LIBRO)
    CARVAJAL, LEANDRO
    Ventas hasta el 19 de junio de 2021Almuerzo para el día del padre + libro El convite de los animales de Jorge Velosa.Opción 1Cocido BoyacenseOpción 2Parrillada de cerdo, mazorcas, papas fritas, hogado y ensalada de tomates y aguacatePostre: Torta de maíz ...
    En stock

    $ 120,000.00

  • GASTRONOMIA Y LITERATURA PRESENCIAL
    CARVAJAL, LEANDRO
    La actividad siempre se lleva a cabo el último sábado de cada mes.PARA PARTICIPAR EL PLAZO DE COMPRA ES HASTA EL JUEVES EN LA NOCHE, YA QUE EL CHEF COMIENZA LA PREPARACIÓN EL VIERNESAlmuerzo en el ático de Casa Tomada, incluye entrada, plato fuerte, ensalada, postre, una copa de vino y café o té.NO INCLUYE EL LIBROCasa Tomada y el cocinero Leandro Carvajal, han diseñado un espa...
    En stock

    $ 70,000.00

  • MENÚ PADRÍSIMO (ALMUERZO+LIBRO+VAJILLA)
    CARVAJAL, LEANDRO
    eLe Laboratoria Gastronómico, Casa Tomada LIbros y Café y Tybso Vajillas, inspirado en el libro "Occidente conquisto el mundo y... empezó a perderlo" escrito por Antonio Caballero y recién salido del horno. Los primeros 20 pedidos recibirán el libro firmado por el autor.Costilla de cerdo horneada por 12 horas en cerveza, lomo de res pimienta, sobre puré de papá y guisantes frit...
    En stock

    $ 140,000.00

  • MENU PADRÍSIMO (SOLO ALMUERZO)
    CARVAJAL, LEANDRO
    Ventas hasta el 19 de junio de 2021Almuerzo para el día del padre inspirado en el libro El convite de los animalesOpción 1Cocido BoyacenseOpción 2Parrillada de cerdo, mazorcas, papas fritas, hogado y ensalada de tomates y aguacatePostre: Torta de maíz ...
    En stock

    $ 60,000.00