JUMMA DE MAQROLL EL GAVIERO. UNA LECTURA ETÍLICA

JUMMA DE MAQROLL EL GAVIERO. UNA LECTURA ETÍLICA

GARCIA ANGEL, ANTONIO

$ 50,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
TRAGALUZ
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-958-8845-32-6
Encuadernación:
Rústica con solapa
Colección:
Ensayo Literario
$ 50,000.00
IVA incluido
Sin stock
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • EL ANDARIEGO. RELATOS CAFETEROS
    OSPINA MARULANDA, CARLOS FELIPE
    Desde la editorial Hammbre de Cultura deseamos ofrecer a nuestros lectores un nuevo libro de la colección cada semestre."Sus textos invitan a ser leídos como una larga conversación. Una conversación entre solitarios. El Andariego es la suma de unas vidas unidas por el mismo entusiasmo. El entusiasmo por el café, por saber qué significa ese grano en la vida de cada uno de nosotr...
    En stock

    $ 80,000.00

  • COCINAS DEL PACÍFICO.
    SANCHEZ BOTERO, ESTHER
    Hablar de las prácticas alimentarias del Pacífico colombiano significa preguntarnos sobre el entrecruzamiento entre esta región y estas prácticas, que son testigo de una historia de resistencia de los pueblos indígenas y afro de nuestro país.Cocinas y recorridos en el Pacífico colombiano es un proyecto expositivo que buscó, de la mano de la antropóloga Esther Sánchez Botero, en...
    En stock

    $ 30,000.00

  • ABRAZAR LA TIERRA
    SALAMANCA OSORIO, ALEJANDRA
    Ejemplar de 334 páginas que recopila los saberes y tradiciones de las cocineras tradicionales de Coquí, Chocó, Pacífico colombiano.COQUÍ. Un territorio nombrado por los indígenas embera para honrar la conexión entre la selva y el océano. Para los coquiseños, el ritmo del nombre significa el momento en que las olas golpean la tierra, cadencia que se imita localmente para entonar...
    En stock

    $ 150,000.00

  • ENVUELTOS DE PLÁTANO, YUCA Y MAÍZ EN LAS COCINAS TRADICIONALES DE COLOMBIA
    AGAMEZ RODRIGUEZ, ZORAIDA / PINTO AGAMEZ, HEIDY
    GANADOR DEL MEJOR LIBRO DEL MUNDO Y MEJOR LIBRO DEL CONTINENTE AMERICANO EN LOS Gourmand CookBook Awards 2021ESTA ES UNA EDICIÓN CON NUEVAS PÁGINAS, CONTENIDO Y FOTOS, ESPECIAL PARÍS, donde recogimos el premio el pasado 27 de noviembre de 2021. Incluye historia, investigación, crónicas, relatos familiares, diversificación del bollo o envuelto, aspectos culturales, técnicas de c...
    En stock

    $ 130,000.00

  • MIL
    MARTÍNEZ, VIRGILIO / LEÓN, PÍA / MARTÍNEZ, MALENA
    Mil centro es el restaurante que los premiados chefs Virgilio Martínez y Pía León, junto con la médica e investigadora Malena Martínez, tienen en Perú, Cusco, en el pequeño poblado de Maras, justo al lado del sitio arqueológico Moray, a 3500 metros de altura sobre el nivel del mar. Mil es también la sede y cara gastronómica de Mater iniciativa, el proyecto que Virgilio y Malena...
    En stock

    $ 315,000.00

  • MIRAZUR
    COLAGRECO, MAURO
    Nacida a partir de distintas tradiciones culinarias, la cocina de Mirazur sabe de la alquimia entre el savoir vivre francés y la bella vita italiana. Combinaciones inéditas surgen de la interacción entre la fuerza ondulante del mar, la sabiduría de la montaña, la explosión de colores y aromas de los jardines y la perfecta quietud del horizonte.En la Costa Azul, escenario donde ...
    En stock

    $ 345,000.00

Otros libros del autor

  • DECLIVE
    GARCIA ANGEL, ANTONIO
    Un día más. Son las cinco de la tarde y suena el despertador. Jorge debe apresurarse: su turno en el call center en el que trabaja empieza a las seis, y además de alistarse debe caminar hasta la estación de Transmilenio y tomar un bus, una empresa de duración incierta. Así que se despereza, se baña, se viste, pero cuando está terminando ocurre algo inesperado: no le entra el za...
    En stock

    $ 52,000.00

  • ANIMALES DOMESTICOS
    GARCIA ANGEL, ANTONIO
    Un ágil, divertido y en ocasiones amargo libro de relatos, con el que Antonio García se ganó un lugar destacado en la literatura colombiana contemporánea.En los siete relatos que componen este libro se asoma una aguda consideración sobre la existencia humana: el amor, la cobardía, la familia, la rutina, temas que el autor aborda con un estilo ágil y directo y con grandes cuotas...
    Sin stock

    $ 52,000.00

  • RECURSOS HUMANOS
    GARCÍA ÁNGEL, ANTONIO
    Sin stock

    $ 20,000.00

  • SU CASA ES MI CASA
    GARCÍA ÁNGEL, ANTONIO
    Sin stock

    $ 32,000.00

  • ANIMALES DOMÉSTICOS
    GARCÍA ÁNGEL, ANTONIO
    Sin stock

    $ 36,000.00