LA ALCACHOFA

LA ALCACHOFA

FUENTE DE SALUD Y PLACER

VERGÉS, MARTA

$ 75,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
LECTIO
Idioma:
Castellano
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16918-82-9
Páginas:
128
Ancho:
140 mm
Alto:
200 mm
Encuadernación:
Rústica con solapa
Colección:
Cocina Plan Based
$ 75,000.00
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La alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre las alcachofas: su origen, las condiciones de su cultivo, sus variedades, sus propiedades, etc. Además, nos daremos cuenta de que vale la pena hacer el esfuerzo de limpiarlas para poder disfrutar de ellas en todas sus versiones: al horno, salteadas, guisadas, fritas e incluso crudas. Te proponemos treinta recetas de alcachofas, muy fáciles y variadas, que incluyen sopas, ensaladas, dips, snacks y platos principales. u00a1Sumérgete en este mundo apasionante de la alcachofa y descubre todo lo que puede ofrecerte!

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