LA BIBLIA DEL PAN

LA BIBLIA DEL PAN

LEVY BERANBAUM, ROSE

$ 125,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
RBA
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9006-636-2
Páginas:
672
Encuadernación:
Cartoné
$ 125,000.00
IVA incluido
Sin stock
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No importa cuál sea tu experiencia, si quieres hacer pan casero, la Biblia del pan te resultará
indispensable. Con sus detalladas recetas, sus sabios consejos y sus claras explicaciones, no habrá impedimento para
preparar las más variadas hogazas artesanales y deliciosas. Panes clásicos (baguettes, chapatas o panes de aceitunas),
de masa madre, planos (focaccias, pizzas o pitas), de sándwich, dulces (muffins, bagels o pretzels) y brioches se
convertirán en habituales en tu cocina.

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