LA CUCHARA DE PLATA

LA CUCHARA DE PLATA

AA.VV

$ 295,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-0-7148-6371-9
Páginas:
1464
Encuadernación:
Tapa dura
$ 295,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana. El libro de cocina más vendido en Italia en los últimos sesenta años incluye 2000 recetas sencillas y tradicionales adaptada a la cocina moderna.Con esta edición revisada y actualizada , no necesitará nada más para llevar todo el sabor de Italia en su mesa. - Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana - El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina moderna - Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas recetas de chefs de prestigio italianos

Artículos relacionados

  • SABORES
    OTTOLENGHI, YOTAM / BELFRAGE, IXTA
    En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de cada d...
    En stock

    $ 112,000.00

  • LA COCINA DE HOGWARTS
    FARROW, JOANNA
    Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener.Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos salados, pasando por las espectrogafas de Luna o el castillo de Hogwarts de pan de jengibre, cautivarán tus sentidos.Inv...
    En stock

    $ 109,000.00

  • RECETAS DULCES CON MASA MADRE
    KIMBELL, VANESSA
    Este libro es una guía muy práctica, única y muy necesaria para aplicar los nuevos conocimientos sobre los microbios intestinales a fin de mejorar nuestra salud, pero también para desarrollar y ampliar nuestras habilidades en la cocina. Cuando conozca el arte de fermentar alimentos, se encontrará en una posición privilegiada para comprender cómo funcionan los microbios en su cu...
    En stock

    $ 130,000.00

  • LAS 3 FASES
    RAUSCH, JORGE / ESCOBAR, MARCELA
    En estas Tres fases, tanto la reconocida nutrióloga Marcela Escobar, como el conocido chef Jorge Rausch, nos llevan a través de su experiencia personal por encontrar el peso ideal (luego de una búsqueda ardua por parte de ambos para mejorar su salud), y en donde ellos han encontrado con éxito la eficacia del método que en este libro se ofrece al lector. A partir de 42 deliciosa...
    En stock

    $ 59,900.00

  • FIESTAS Y BANQUETES HARRY POTTER
    CARROLL, JENNIFER
    Organiza la mejor fiesta con la magia de Harry Potter.Cualquier momento puede ser mágico si está inspirado en el universo de las películas de Harry Potter. Lleno de maravillosas fotografías y con más de ochenta manualidades, actividades y recetas, este libro se convertirá en la mejor guía para que organices unas fiestas espectaculares. Las temáticas para las celebraciones inclu...
    En stock

    $ 151,000.00

  • AROMAS DEL MUNDO
    MCGEE, HAROLD
    En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosa investigación, incorpora los últimos descubrimientos de la biología y la química, y revela cómo nuestro olfato, un sentido con una poderosa pero...
    En stock

    $ 89,000.00