AA.VV
Este libro plantea que, desde una mirada territorial, la dinámica agropecuaria debe obedecer a una apuesta coherente por el ordenamiento del territorio. Colombia se sitúa en el primer lugar del ranking de la desigualdad en la distribución de la tierra, seguido por Perú, Chile y Paraguay. En Colombia, el 1% de las explotaciones de mayor tamaño representa más del 80% de la tierra, mientras que el 99% restante representa menos del 20% de la tierra. Resulta ampliamente significativo que un millón de hogares campesinos tienen menos tierra que una vaca, sobre todo cuando observamos que para la ganadería extensiva se destina menos de una vaca por hectárea.
