MODELAR FIGURAS DE PASTA DE AZÚCAR

MODELAR FIGURAS DE PASTA DE AZÚCAR

HADAS, ANIMALES, ALIENÍGENAS, FLORES...

SUZI WITT / PRETTY WITTY CAKES

$ 98,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
BLUME
Idioma:
Castellano
Traducción:
RODRÍGUEZ FISCHER, MARÍA TERES
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16138-50-0
Páginas:
192
Ancho:
215 mm
Alto:
270 mm
Encuadernación:
Tapa dura
$ 98,000.00
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Más de 30 graciosas y contemporáneas figuras elaboradas con pasta de azúcar o fondant, de la mano de las reconocidas Suzi Witt y Pretty Witty Cakes. Explicaciones didácticas e instrucciones paso a paso para que incluso el decorador de pasteles novel pueda conseguir resultados impresionantes. Los diseños pueden realizarse con pocas herramientas: son ideales para decorar pasteles o cupcakes, entre otros, aportando personalidad y un toque de sorpresa a su repostería. Reconocida por sus adorables, aunque sencillas figuras de pasta de azúcar, que poseen un atractivo auténticamente universal, Suzi Witt y Pretty Witty Cakes presentan su primer libro que contiene instrucciones paso a paso para realizar figuras graciosas y contemporáneas con fondant. Gracias al instinto natural de Suzi para lograr un diseño asequible y a su experiencia didáctica, incluso los decoradores menos experimentados conseguirán, con toda garantía, unos resultados impresionantes al seguir las detalladas instrucciones paso a paso para cada una de las figuras, ya sea una encantadora hada de las flores, un gracioso animal de granja o un extraño y simpático alienígena.   Modelados en su mayor parte a mano, los diseños de Suzi poseen una gran personalidad y pueden realizarse con éxito utilizando pocas herramientas. Resultan perfectos para decorar un cupcake o un pastel de mayor tamaño. Estas adorables figuras de pasta de azúcar aportarán personalidad y un toque de sorpresa a sus pasteles caseros.  

Artículos relacionados

  • MI COCINA SABE A COLOMBIA
    Este libro presenta 6 capítulos de cocina honesta, real y de identidad, con más de 40 recetas a full color para que juntos salvaguardemos esas recetas que se han ido olvidando con el paso del tiempo, y que la autora anhela que las nuevas generaciones conozcan, las hagan propias y nos lleven a perpetuar nuestra identidad. ...
    En stock

    $ 68,900.00

  • FRUTOLOGIA
    KUKSO, FEDERICO
    Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las épocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión.Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de enc...
    En stock

    $ 69,000.00

  • CONDUMIO
    QUESSEP, ALEX
    En este libro, el cocinero Alex Quessep recoge algunas de las anécdotas más significativas de su vida: desde su infancia en Sucre y Córdoba hasta el almuerzo que preparó para el rey Juan Carlos en su visita a Colombia. Estos relatos nos permiten conocer también su visión de la cocina, la manera en que se ha formado, sus ingredientes favoritos, y su idea de que cocinar es ante t...
    En stock

    $ 130,000.00

  • EL SENTIDO DE LA BIRRA
    GARRETT, JONNY
    Desde su creación hace 13.000 años, nuestra pasión por la cerveza ha influido prácticamente en todo, desde la religión hasta la publicidad, pasando por la arquitectura y la bioingeniería. La cerveza fue moneda de pago para los constructores de las pirámides de Egipto; la primera nevera se construyó para conservar la cerveza, no la comida; las bacterias se descubrieron investiga...
    En stock

    $ 125,000.00

  • UN MAR DE ORO VERDE
    LARA, EMILIO
    Cómo el olivo dio forma a civilizaciones, paisajes y costumbres durante milenios.El aceite de oliva fue el petróleo de la Antigüedad: alimentó imperios, sostuvo economías, ungió reyes e inspiró artistas. Este oro líquido es, ante todo, fruto de una interacción compleja entre naturaleza, conocimiento y cultura.Emilio Lara sigue la huella del olivo desde las primeras almazaras pr...
    En stock

    $ 99,000.00

  • NO SÉ Y OTRAS CERTEZAS
    ADURIZ, ANDONI LUIS
    Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de relatos íntimo y audaz sobre cómo Andoni Luis Aduriz entiende la cocina: un espacio donde la creatividad es el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar. Desde Mugaritz, uno de los resta...
    En stock

    $ 95,000.00