PEQUEÑO LIBRO BUEN GUSTO. 26 RECETAS DE SUSHI

PEQUEÑO LIBRO BUEN GUSTO. 26 RECETAS DE SUSHI

DESDE SUSHI ENRROLLADO HASTA SAHIMI DE PEZ ESPADA

KAZUKO, EMI

$ 36,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
BLUME
Idioma:
Castellano
Traducción:
SERRANO PÉREZ, CLARA EUGENIA
Año de edición:
2009
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8076-697-5
Páginas:
64
Ancho:
190 mm
Alto:
220 mm
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
El pequeño libros del buen gusto
$ 36,000.00
IVA incluido
Sin stock
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Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Instrucciones paso a paso con especificaciones de los ingredientes necesarios para preparar las recetas. Con explicaciones adicionales de interés acerca de los tipos de productos utilizados y las formas de preparación.Todo lo que necesita saber para hacer sushis deliciosos, desde los utensilios e ingredientes necesarios hasta cómo preparar sumeshi (arroz para sushi) o tamago-yaki (tortilla japonesa gruesa). Las recetas que se incluyen son fáciles y divertidas de preparar, y resultan muy vistosas. Además, constituyen una sofisticada alternativa a la comida rápida, como comprobará con platos como el sushi-oshi (sushi prensado), battera (sushi de caballa en forma de tronco) o el plato vegetariano de sushi en un saquito de tofu frito.

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