LOUET, MIREILLE
Los smoothies son una buena alternativa para los niños a los que les cuesta comer frutas, verduras e incluso leche. Sus poderosos nutrientes pueden ser una magnífica alternativa a un desayuno o una merienda. La gran variedad de sabores que se pueden obtener, sus vitaminas y sus beneficios para la salud son muchos. Pero a la hora de prepararlos pueden surgirnos algunas dudas: ¿A qué hora tomarlos? ¿A qué edad introducirlos? ¿Cómo conservarlos? ¿A qué ingredientes debemos dar prioridad? Este libro ofrece respuestas a estas cuestiones y muchas más y ofrece una amplia selección de recetas con las que alimentar a los niños (y a los no tan niños) de una manera alegre, divertida y, sobre todo, muy saludable. Smoothies para fortalecer el sistema inmunológico de los más pequeños. Toques refrescantes para los días más calurosos. Superfrutas que contienen gran cantidad de vitamina C. Smoothies que ayudan a conciliar el sueño. Para los más movidos! Clavo, canela y otras especies para los paladares más exigentes. Mireille Louet es diplomada en nutrición humana y dietética y máster europeo en salud pública. Durante varios años trabajó en el departamento de medicina preventiva de un hospital parisino y en la actualidad dirige su propia consulta. Es autora de los libros Zumos verdesy Smoothies, publicados en esta misma editorial.
