SNACKY TUNES

SNACKY TUNES

MUSIC IS THE MAIN INGREDIENT: CHEFS AND THEIR MUSIC

BRESNITZ, DARIN / BRESNITZ, GREG / PHANG KHUONG

$ 135,000.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2020
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-1-83866-136-6
Páginas:
320
Encuadernación:
Tapa dura
$ 135,000.00
IVA incluido
En stock
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Snacy Tunes nos presenta 75 chefs de todo el mundo. Cada chef es un capítulo en el que nos propone una receta icónica de él, una playlist con sus temas favoritos o más inspiradores y un entretenido texto de su puño y letra en el que nos explica la relación personal que la música tiene con su creatividad.
El libro propone pues una experiencia inmersiva, tras el leer el ensayo, anécdota escrito por el chef, cocinar el plato que propone escuchando su playlist.
Incluye un prólogo del periodista y autor Jeff Gordinier y el nominado a los Grammy, músico y productor Jaime ?EL-P? Meline del dúo de Hip hop Run the jewels
Algunos d ellos chefs son Alex Atala, Virgilio Martínez y Pía León, Matt Abergel o Manu Bufarra

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