101 RECETAS VEGETARIANAS

101 RECETAS VEGETARIANAS

ANÓNIMO

$ 33,000.00
IVA incluido
Sin stock
Editorial:
GRIJALBO
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-253-4596-8
$ 33,000.00
IVA incluido
Sin stock
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • COCINA DE HOGAR
    CARPENTIER, CHRIS
    De Latinoamérica a su mesa: rica cocina de hogar, con el toque del reconocido chef Chris Carpentier.En su rol como cocinero, pero también como amante de la cocina y la cultura, Chris Carpentier ha tenido la suerte de visitar distintos países de Latinoamérica, donde se ha empapado de sus gastronomías, esas que se esconden en cada rincón, en cada plaza de mercado, en cada pueblo....
    En stock

    $ 55,000.00

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    DUPUIS MÉLANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR 100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados c...
    En stock

    $ 129,000.00

  • EL ARTE DE HACER PAN
    YTAK, CATHY
    PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno. ...
    En stock

    $ 53,000.00

  • ENVOLTORIOS COLOMBIANOS. COCINA EN HOJAS
    GAVIRIA ARBELAEZ, CARLOS
    “En Colombia, la cocina en hojas es un legado de nuestra cocina indígena, esto significa que, desde antes de la llegada de los españoles, la cocinera aborigen ya aprovechaba una gran variedad de hojas y con ellas preparaba diferentes recetas, muchas de las cuales durante los años de la Colonia fueron intervenidas por las cocineras españolas y africanas, y así contribuyeron al m...
    En stock

    $ 97,000.00

  • CHONTADURO Y COCO EN SALSA DE CIENCIA, CULTURA Y TÉCNICA
    En el libro Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica se integran diferentes saberes: las artes culinarias; la cultura gastronómica, por medio de la descripción del origen de los productos y los desarrollos culturales, tanto para las prácticas de cultivo como para los usos de los frutos; y, desde la ciencia de alimentos, se definen los principales componentes que...
    En stock

    $ 71,000.00

  • COCINA PARA UNIVERSITARIOS
    ORTEGA DÍAZ, JUAN FRANCISCO
    Si tienes este libro en tus manos seguramente eres un estudiante universitario. Es muy probable que al comenzar la educación superior hayas salido de tu entorno familiar, en el que la comida era un asunto que no te originaba ninguna preocupación. Ahora tu realidad es distinta y, además, aterradora. Esta obra te guiará por el mundo de la cocina con recetas que te permitirán come...
    En stock

    $ 40,000.00

Otros libros del autor

  • HISTORIA DE MERLÍN
    ANÓNIMO
    En el siglo XIII, posiblemente siguiendo el fragmentario texto versificado del clérigo Robert de Boron, uno o varios autores redactaron la Historia de Merlín. Su versión reunía diversos motivos de la tradición folclórica e historiográfica y desdibujaba el carácter religioso que De Boron había conferido al mítico mago. Esta edición en castellano ofrece una visión íntegra de la h...
    En stock

    $ 145,000.00

  • ALADINO Y LA LÁMPARA MARAVILLOSA
    ANÓNIMO
    Aladino y la lámpara maravillosa es un precioso cuento de origen sirio contenido en Las mil y una noches, y una de las historias más famosas y reconocidas, a nivel mundial, gracias a las películas de Disney. Su historia nos narra las vicisitudes de un joven llamado Aladino en una ciudad de Oriente Medio, donde un viejo brujo, con malas artes, engatusa a nuestro pobre protagonis...
    En stock

    $ 24,000.00

  • LAS MIL Y UNA NOCHES
    ANÓNIMO
    Las mil y una noches es una recopilación de historias inspiradas por la tradición oral, cuya relevancia fue curiosamente marginal dentro del contexto de la literatura árabe medieval. No obstante, a ella le debemos la fascinación por lo oriental que surgió a partir del siglo XVIII gracias a estudiosos como Antoine Galland, el autor de la primera traducción al francés, o explorad...
    En stock

    $ 70,000.00

  • CANTAR DE RUODLIEB
    ANÓNIMO
    El manuscrito del Cantar de Ruodlieb, poema épico en latín compuesto en territorio alemán poco antes de la primera cruzada, no fue sin embargo descubierto hasta principios del siglo XIX. Los filólogos que se acercaron entonces a los ajados pergaminos se toparon con un excepcional material narrativo: viajes y aventuras, reyes, caballeros y damas, guerras, delitos y juicios, hist...
    En stock

    $ 87,000.00

  • EL SECRETO DE LAS GOLONDRINAS
    ANÓNIMO
    Su misión: seducir a un hombre rico y con poder.Programa Golondrina: táctica de la Guerra Fría usada para engañar a hombres poderosos y así conseguir información e influencias en beneficio del gobierno ruso.Octubre de 2016. En Estados Unidos las elecciones están a la vuelta de la esquina. La periodista Grace Elliot acaba de destapar una exclusiva que cree que la llevará a la cú...
    En stock

    $ 42,000.00

  • LAZARILLO DE TORMES
    ANÓNIMO
    El Lazarillo de Tormes (1554) es una de las novelas más importantes de la literatura española del Siglo de Oro. Escrita en forma epistolar, narra en primera persona la trayectoria de Lázaro, su ascenso social desde su infancia, en la que sirvió a varios amos, hasta su actual posición como pregonero bajo la protección del arcipreste. Constituye una feroz crítica a la sociedad de...
    En stock

    $ 45,000.00