CASTILLA CORZO, FELIPE
Felipe Castilla hace un análisis profundo sobre la relación que tenemos con los alimentos por medio de los mensajes publicitarios. Para ello hace un recorrido que parte de 1925 a 1975 y da cuenta de cómo la cocina bogotana logró empaparse de variedad de influencias culturales y productos que le permitieron enriquecerse.