Búsqueda de Editorial : UNIVERSIDAD DE LA SABANA

34 resultados

  • PUNTO DE ENCUENTRO
    Este libro es resultado de un trabajo colaborativo entre estudiantes, profesoras y una comunidad de excombatientes en proceso de reincorporación del Centro Poblado conocido como Espacio Territorial para la Capacitación y Reincorporación Héctor Ramírez (ETCR-HR); da cuenta de la creación de oportunidades de aprendizaje colectivo en el proceso de reflexión-acción, así como del pr...
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    $ 69,000.00

  • CHONTADURO Y COCO EN SALSA DE CIENCIA, CULTURA Y TÉCNICA
    En el libro Chontaduro & coco en salsa de ciencia, cultura y técnica se integran diferentes saberes: las artes culinarias; la cultura gastronómica, por medio de la descripción del origen de los productos y los desarrollos culturales, tanto para las prácticas de cultivo como para los usos de los frutos; y, desde la ciencia de alimentos, se definen los principales componentes que...
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    $ 71,000.00

  • SIMULACIÓN CLÍNICA. UNA EXPERIENCIA EN FISIOTERAPIA
    Presenta la fundamentación teórica y metodológica que respaldó el proyecto “Práctica simulada en estudiantes de Fisioterapia para la toma de decisiones en la competencia clínica durante la atención de una persona con dolor lumbar. Colombia”, que emplea la práctica simulada en fisioterapia como estrategia para el desarrollo de la competencia transversal de razonamiento profesion...
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    $ 67,000.00

  • ENVOLTORIOS COLOMBIANOS. COCINA EN HOJAS
    GAVIRIA ARBELAEZ, CARLOS
    “En Colombia, la cocina en hojas es un legado de nuestra cocina indígena, esto significa que, desde antes de la llegada de los españoles, la cocinera aborigen ya aprovechaba una gran variedad de hojas y con ellas preparaba diferentes recetas, muchas de las cuales durante los años de la Colonia fueron intervenidas por las cocineras españolas y africanas, y así contribuyeron al m...
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    $ 97,000.00

  • LA PAZ: PERSPECTIVAS ANTIGUAS DE UN TEMA ACTUAL
    Este libro pretende buscar luces en los clásicos para iluminar nuestro presente, un presente inestable y conflictivo, un presente en el que la muerte y la desolación se propagan como una plaga, un presente en el que la paz es un anhelo para millones de personas inmersas en numerosos conflictos alrededor del mundo. Se trata de una contribución a la reflexión en torno a ese anhel...
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    $ 75,000.00

  • DIRECCIÓN EMPRESARIAL
    MORENO-SALAMANCA, ALEJANDRO (ED) / PINZÓN RÍOS, CINDY PAOLA (ED)
    Este libro refleja cómo navegar en tiempos de crisis es un reto directivo que requiere adaptación, creatividad moral y una visión amplia y optimista para sortearla acertadamente. Nunca un marino podrá cambiar el viento y las olas, pero puede adaptar sus velas, orientar a toda su tripulación y recalcular la ruta para poner su proa hacia el destino.[…] esta obra evidencia cómo en...
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    $ 95,000.00

  • EL TRIÁNGULO LÓGICO
    JIMÉNEZ BECERRA, ISABEL
    Este libro da a conocer el modelo de triángulo lógico, el cual está conformado por una ecuación geométrica, que permite reconocer, mapear y demostrar los ensambles lógicos que poseen los elementos y niveles de la investigación. La fórmula específica para demostrar estas relaciones se presenta en la creación de las diversas ecuaciones, identificadas en los elementos que se van d...
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    $ 50,000.00

  • LOS ACTORES DEL 20 DE JULIO DE 1810
    PAREJA ORTIZ, MANUEL
    En estos escritos se nombran 248 personas y se hace referencia a grupos de hombres y mujeres, de jóvenes y niños, profesores y estudiantes, abogados y comerciantes, artesanos y campesinos, blancos y mestizos, indígenas y negros, militares y clérigos, peninsulares, criollos y extranjeros: una variedad notable por su origen, por su ubicación social, por su profesión y por su edad...
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    $ 48,000.00

  • TESTIGOS Y TESTIMONIOS DEL 20 DE JULIO DE 1810
    PAREJA ORTIZ, MANUEL
    El 20 de julio de 1810 tuvo inicio en Santafé de Bogotá un movimiento revolucionario promovido por miembros de algunas de las principales familias criollas de la ciudad, junto con algunos peninsulares, que puso en marcha la transformación política del virreinato de Nueva Granada, impulsando el proceso emancipador que desembocó, con el transcurrir de los años, en la independenci...
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  • PESCADOS. EL ARTE DE LA TÉCNICA PROFESIONAL
    JIMÉNEZ GUZMÁN, DANIEL
    Como cocinero experimentado y especializado en pescados y mariscos, el chef Daniel Jiménez Guzmán ha aprendido a crear arte culinario alrededor de este maravilloso producto, siempre buscando calidad y respeto tanto en la selección y transformación como en la creación de una receta cimentada en la técnica.Este libro, construido a partir de las experiencias del autor alrededor de...
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    $ 114,000.00

  • LA REVOLUCION BOLCHEVIQUE
    RODRIGUEZ ITURBE, JOSE
    En el 2017 se recordó la llegada al poder del primero de los tres grandes totalitarismos del siglo XX: el comunismo, que durante más de siete décadas se convirtió en el de mayor duración, seguido del fascismo italiano que duró 22 años y del nacionalsocialismo alemán con 12.Pero, más allá de su longevidad, la experiencia comunista que arranca con la Revolución bolchevique posee ...
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    $ 80,000.00

  • MOUSIKE
    PIOTROWSKI, BODGAN
    Desde las primeras intervenciones de Juan Pablo II, el mundo percibió que este Papa revelaba otra sensibilidad y hablaba otro lenguaje. Mezclaba la poesía con la filosofía e invitaba a la reflexión sobre el ser humano y la realidad circundante. Se centraba en los valores que consideraba fundamentales para responder al llamado de los tiempos. Sin embargo, si conocemos la evoluci...
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    $ 53,000.00

  • EL PAPEL DEL CINE COLOMBIANO EN LA ESCENA LATINOAMERICANA
    LEON RIVERA- BETANCUR, JERONIMO
    El cine colombiano ha fortalecido su presencia en el entorno latinoamericano, y aunque es casi invisible en el contexto mundial, se consolida como un líder en la región y como la cinematografía de mayor crecimiento de las últimas décadas, debido, en buena parte, a la nueva legislación cinematográfica y a su ubicación estratégica entre el norte y el sur de América Latina. El cin...
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    $ 65,000.00

  • ESTUDIAR LAS AUDIENCIAS
    SERGIO RONCALLO-DOW / GERMÁN ARANGO-FORERO / MANUEL IGNACIO GONZÁLEZ BERNAL
    Este libro pretende plantear, cuando menos, algunas preguntas sobre el problema de las audiencias: ¿cuál es el efecto y el impacto que estas nuevas formas de categorizar a las audiencias pueden tener en la propia industria de los medios y los mercados de la comunicación?¿Qué corrientes de estudio alrededor de las audiencias nos pueden ayudar mejor para explicar este fenómeno? ¿...
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    $ 80,000.00

  • TECNICAS PROFESIONALES DE COCINA COLOMBIANA
    GAVIRIA ARBELAEZ, CARLOS
    El libro Técnicas profesionales de cocina colombiana es un aporte académico especial en su género. Muestra un análisis minucioso de las técnicas culinarias nacionales, que lo convierten en un texto de consulta permanente para estudiantes, profesores, profesionales, y para todo aquel que quiera sumergirse y entender de una manera clara y ordenada nuestra gastronomía. ...
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    $ 310,000.00

  • MANUAL DE GÉNEROS PERIODÍSTICOS
    GARCÍA P, VÍCTOR MANUEL / GUTIERREZ C, LILIANA MARÍA
    El Manual de géneros periodísticos ofrece a los jóvenes periodistas una serie de textos sugestivos que pretenden alentar su interés en explorar nuevas formas de producir contenidos en la era de la información. No se trata de una camisa de fuerza para enseñar a escribir, sino de un recorrido fascinante por los principales conceptos de los géneros periodísticos y su transformació...
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    $ 50,000.00

  • AREPAS COLOMBIANAS
    GAVIRIA ARBELAEZ, CARLOS
    Dulces, saladas o de sabor neutro, las arepas, alimento infaltable en la alimentación de los colombianos, son las protagonistas en este libro, que compila las técnicas de preparación de 60 diferentes tipos de arepas.A partir de una masa que se arma de diferentes maneras, ya sea a mano alzada, con cortador, rellenas de doble masa, rellenas de doble arepa, cocidas en parrilla, la...
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    $ 98,000.00

  • NOSOTROS, COLOMBIA...
    La paz parece haber sido esquiva en la historia de Colombia. Los vaivenes en los procesos de negociación, las promesas incumplidas y la polarización política han hecho de Colombia una nación en un estado de continua crisis y que, a pesar de sí misma —retomando la vieja frase de Bushnell— ha logrado mantenerse a flote y, sobre todo, no perder la esperanza de una paz estable y du...
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    $ 65,000.00

  • PERDÓN, COMPASIÓN Y ESPERANZA
    ESLAVA, EUCLIDES
    Este libro abre un nuevo espacio para el diálogo entre teólogos del país y de otras regiones sobre un tema tan importante, actual y necesario en nuestra sociedad: el perdón, la compasión y la esperanza.Cada uno de los capítulos de esta publicación, y desde diversas aristas, fomenta la conversación entre la teología y la cultura, la articulación de la ciencia teológica con los d...
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    $ 65,000.00

  • SEGURIDAD SOSCIAL. TEMAS ESENCIALES
    PONCE BRAVO, GERMÁN ERNESTO
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    $ 110,000.00

  • DROGAS Y POLITICAS PUBLICAS
    AZA JACOME, ALFONSO
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    $ 90,000.00

  • ESTUDIOS DE DERECHO DEL CONSUMO (LEY 1480 DE 2011) TOMO II
    JIMENEZ VALDERRAMA, FERNANDO / ACOSTA RODRÍGUEZ, JOAQUÍN
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    $ 95,000.00

  • TRUMP Y EL BARRIL DE DIOGENES
    IITURBE, JOSE RODRIGUEZ
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    $ 80,000.00

  • EL LADO HUMANO DE LA SOSTENIBILIDAD
    IDROVO-CARLIER, SANDRA
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    $ 71,000.00

  • CINEFILIA
    LEON RIVERA- BETANCUR, JERONIMO
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    $ 36,000.00

  • COMO LOS PRIMEROS DOCE
    ESLAVA, EUCLIDES
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  • GUIAS DE LABORATORIO DE MOCROBIOLOGIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
    CASTILLO, MARIA DEL PILAR / AMBROSIO, ANNAMARIA FILOMENA
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    $ 27,000.00

  • ENSEÑEMOS PAZ, APRENDAMOS PAZ
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    $ 45,000.00

  • ESTUDIOS DEL CONSUMO (LEY 1480 DE 2011) TOMO I
    JIMENEZ VALDERRAMA, FERNANDO
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    $ 95,000.00

  • IDENTIDADES, HEROES Y DISCURSOS EN LA MODERNIDAD TARDIA
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    $ 55,000.00


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